da Onkel Keffie heute backen möchte, hab ich dieses rezept herausgesucht.

Schokolade-Kürbiskernkuchen

5 Chocoeidotter
5 Chocoeiklar
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
2 Teel. Backpulver
100 g geriebene Kochschokolade
100 g grob gehackte Kürbiskerne
50 g zerlassene Butter
2 Eßl. Rum

Dotter,Zucker,Vanillezucker und Rum schaumig rühren.
Zerlassene Butter,geriebene Schokolade,gesiebtes Mehl mit Backpulver und Kürbiskerne
dazu vermengen.
Eischnee unterheben.

Eine Kastenform fetten und bemehlen,Teig einfüllen,
und im vorgeheizten Backrohr 170°Grad/ca. 50 Minuten backen.
viel spaß beim backen.

btw: wo bleibt mein eispudding?

TX