du hast auf verschiedene Dinge anscheinend vergessen:
Die Welt ist im Wandel, sowohl der Mensch als auch die Umwelt verändern sich, deswegen wird die Wissenschaft ewig forschen können.
Eine Theorie bildet die Wirklichkeit nur ab und das aus einem bestimmten Blickwinkel; die Wirklichkeit komplett zu erfassen wird kaum möglich sein. Die Wissenschaft ist auch nur eine von vielen Wirklichkeitsanschauungen; man muss nicht zwangsläufig an sie glauben, was wir in vielen auch nicht machen, auch wenn wir wissenschaftlichen Ergebnissen gegenüberstehen. Auch innerhalb der Wissenschaft gibt es verschiedene Anschauungen und welche dir eher zusagt ist deine Sache.