Ich würde der Lehrerin einfach sagen, das du nicht mitfahren willst, egal ob es sich um eine Schulveranstaltung handelt oder nicht. Immerhin ist es DEIN Geld was du dafür ausgeben müsstest und das würde ich nicht einsehen.
Du kannst nicht gezwungen werden mitzufahren.
Bei mir war es auch kein Problem, als ich gesagt hatte das ich nicht mir auf Abschlussfahrt will (war aber Berufsschule).
Es ist wirklich krass, was die Schulen inzwischen alles machen (oder auch nicht machen).
Ansonsten würde ich dir wie auch alle anderen hier das Allheilmittel vorschlagen: Krankmachen!