Wie sollen wir dir sagen, was Interessante Fächer sind? Das kommt doch ganz auf deine Interessen an und/oder was dir leicht fällt.
AFAIK kann man in der 11. noch keine Fächer, außer Religion, abgeben. Das beste wäre doch einfach, du schnupperst mal in alle Fächer rein und was dir gefällt behällst du dann. Falls du ABI machst, ist die 11. eh nicht relevant für dein Abizeugnis. Du darft nur nicht sitzenbleiben.