Man kann zwischen den Berufen hin- und herwechseln, nur während der Story-Quests ist man dazu gezwungen, in dem Beruf auszuharren, den man zu dem Zeitpunkt innehat. Deswegen ist es auch, wie schon erwähnt, ganz sinnvoll, am Anfang einfach alle Tutorials für die handwerklichen Berufe durchzulaufen, damit man die Fähigkeiten zum Ressourcensammeln zumindest schon mal hat.