Schwieriegkeit stellt man bei Spielbeginn ein wie Red Dragon schon sagt. Die gegner steuern und auch die eigenen leute umbenennen kann man im konfigurationsmenu:

"When the SEGA logo appears, quickly press Up, Down, Up, Down, Left, Right, Left, Right, Up, Right, Down, Left, Up, B. You'll hear a short tune if you entered it correctly.
Now hold Start through the witch's opening menus. Continue holding Start while you choose to begin or continue a game. The witch should bring you to Configuration mode. "

da kann man allerhand machen.
Mit joghurt hab ich wirklich schon so ziemlich alles ausprobiert. Ich hatte auch schonmal alle leute in der Force als Joghurt, aber der is halt nur zum spass da. Ausseinanderhalten kann man die Char's dann immeroch ganz gut durch HP/MP.