Bitte vergesst den administrativen Aspekt nicht: Root Server sind kein Kinderspielzeug. Da kann richtig scheiße passieren. Ich hoffe ihr habt jemanden der sich auskennt, wenn es denn kein managed ist.
Bei Hostern kenne ich nur Hetzner und Strato, Support war immer super, deutscher Server Standort und Qualität entsprach genau dem Angebot. Sind ja auch 2 der bekanntesten (und größten) deutschen Anbieter.