Die Spiele sind beide sehr gut und beliebt. Ich würde daher mit dem ersten Teil anfangen. Der zweite ist nach allgemeiner Ansicht nochmal besser, aber das ist hier rein positiv zu sehen - nicht so wie bei Mass Effect, wo ich das erste Spiel ebenfalls überspringen würde.
Was mir noch eingefallen ist: Metro 2033 und Metro: Last Light sollen auch richtig gute atmosphärische Ego-Shooter sein. Und Stealth spielt da wohl auch eine wichtige Rolle. Die Spiele kannst du dir also auch mal ansehen.