Wenn der Betrieb dich entschuldigt, können Schule und IHK da afaik nichts gegen machen, sofern du brav deine Arbeiten schreibst. Wobei ich nicht weiß, wie das bei euch mit mündlichen Noten aussieht. Bei uns sind die jedenfalls nur da, um sich positiv zu verbessern, so wie es imho auch sein sollte.

Aber du willst nicht ernsthaft im Betrieb schuften, während du in der Schule die Füße hochlegen könntest?