Das hat mit RGSS nichts zu tun, sondern mit Ruby. Nur um die Vokabeln klar zu stellen. RGSS ist die Bibliothek, welche von dem Maker verwendet wird, also die Grafik-, Sound- und Utilityklassen.

Der von dir gezeigte Code reicht noch nicht aus um eine qualifizierte Lösung deines Problems vor zu schlagen; aber wenn ich schätzen müsste, dann würde ich sagen, dass diese Variablen nur einmal zu Beginn, oder vielleicht nur sehr selten, ausgelesen und berücksichtigt werden. Vielleicht bei jedem Kartenwechsel, oder zu wann immer sonst das HUD neu erstellt wird.
Möglicherweise wird es einen Weg geben das HUD zu refreshen um eine Änderung der Variablenwerte wirksam zu machen.