Wenn du damit zocken möchtest, würde ich gerade bei einer 1000-1100€ Zusammenstellung ggf. NICHT auf die Übertaktungsmöglichkeit verzichten... das ist doch heute so Kinderleicht und würde dich lediglich 30-40€ mehr kosten.
Es reicht einfach das MB http://geizhals.de/asus-z87-k-c2-90m...5-a981539.html + http://geizhals.de/intel-core-i5-467...k-a930960.html, außer du brauchst natürlich bewusst VT-d etc., was der K halt nicht kann.

Was die GPU angeht, ggf. überlegen ob sich der kauf einer HD7950/70 lohnt + dem Never Settle Forever (und wenn man die Keys verkauft...) vs. GTX 760 mit Splinter Cell Blacklist.
Speicher kannst du auch einfach 1333 MHz nehmen, wobei die Ersparnis bei lediglich ~10€ liegen würde.

Sollte dich das alles nicht jucken: Die Zusammenstellung ist eigentlich völlig in Ordnung. Nur beim Kühler würde ich ggf. noch den HR-02 Macho empfehlen.