Oh . Dann hab ich das schon wieder verwechselt, weil ich das Zeug virtuell von euch beiden dauernd vorgesetzt bekomme ^^.
Ich mach da gar kein großes Geschisse drum wegen des Aufwands: Ganz feine Scheibchen von der Knolle schneiden, die ins Tee-Ei packen und mit heißem Wasser übergießen, warten, fertig .

Hm. also, faules Gemüse hatte ich jetzt schon länger nicht mehr. Und mit den Knollen an sich muß man auch schon einiges anstellen, bis die schlecht werden, glaub ich. Die lassen sich normalerweise ja recht lange lagern. Seltsam.