Okey, ich bin kein Pixeler aber was dir vielleicht helfen könnte:
Was die Farben und Abstufungen angeht solltest du dir deine Palette vorher zusammenstellen. z.B. für die roten Stücke drei verschiedenene Röttöne. Mit den Farben pixelst du dann, also nicht während des Pixelns immer neue Farbtöne wählen. Wenn du dir Sprites von Profis anschaust stellst du fest, dass die unerwartet wenige Farben verwenden. Zu Paletten findet man ein bischen was im Internet, such ruhig mal etwas danach.