Persönlichkeit? Eher weniger.
Gendrek hat das schön forumliert. Skyrim bietet zwar Feedback auf die Handlungen des Spielers, mehr wie in jedem anderen TES-Teil vorher, aber es wäre noch mehr möglich gewesen.
Gut ich achte schon darauf, dass ich die Gilden nicht einfach alle der Reihe nach abarbeite (wie es in Oblivion nur zu oft der Fall war), sondern auch auf die Auswirkungen achte, die auf die Gildenquest folgen. Z.B. werde ich nicht in die Dunkle Bruderschaft eintreten wenn ich den Bürgerkrieg auf Seiten der kaiserlichen Armee beenden will. Ansonsten haben meine Charaktere einen Sammelwahn was Beute betrifft (alte Rollenspieler-Angewohnheit), erforschen gerne, hassen die Thalmor und diese frechen Kinder.