Also verpassen kannst du glaube ich nichts. Die Quests bleiben erhalten und triggern halt erst wenn du irgendwas bestimmtes machst, aber du kannst es nicht verpassen. Denke mal auch, dass wenn das der Fall wäre hätten wir wieder so kleine Symbole neben den Quests gehabt, damit man weiß das die bald kaputt gehen.
Was die Segmente angeht, kann es sein das sich da auch gerne mal Sachen überlagern, aber verpassen kannst du effektiv nichts. Nicht mal diese Heart-to-Heart Sachen.