Am Besten beschreiben es immer noch die Googlebilder.

Eine Visual Novel ist eine Art Buch: Du klickst dich einfach durch einen Haufen Text durch und kannst hin und wieder bestimmen, wie die Geschichte verläuft, indem du Entscheidungen des Protagonisten fällst. Dieses Konzept stammt ursprünglich aus Japan und ist dort ziemlich beliebt, vor allem diese Dating-Games, aber es gibt viele verschiedene Genres von VNs, genauso wie es Bücher gibt.
Parallel zum Text hast du natürlich noch die Bilder, eventuell leichte Animationen, und Begleitmusik (und genau die benötige ich).
In meinem Fall wird es aber keine Choices (Entscheidungen) geben, da ich meine Story nicht unnötig lang multiplizieren will, bzw. es auch nicht zu meiner Story gut passt. Man kann es sich am Einfachsten als Buch mit Musik und Bildern vorstellen, immerhin steht ja auch der Text im Vordergrund. Insgesamt möchte ich mich auch sehr vom Animestil fernhalten, meine Geschichte hat auch (fast) nichts mit Liebe zu tun.