Zitat von Pitter
Liest sich sooo gut, daß ich das Rezept noch heute an meinen Schatz weitergeben werde. Wenn die hört, daß es von dir ist, macht sie den Salat bestimmt sehr bald.wieso???
Möhrensalat kenne ich eigentlich nur süßlich, mit geriebenem Apfel, aber das hört sich auch lecker an.
Ich habe dieses Jahr auf Mallorca das erste mal Gazpacho gegessen. Das ist eine kalte Gemüsesuppe. Die war wirklich traumhaft.
Ich muss es selber noch ausprobieren, aber so wie ich es denke, werden Tomaten, Stangensellerie, Zwiebel, Knoblauch, Gurken mit Öl und Gewürzen püriert. Das ganze dann noch mit einer fruchtigen Note von Mango abrunden und fertig (sollte es sein, wahrscheinlich muss ich an diesem Rezept auch noch rumfummeln)
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