Danke Rose, ich werd das mit der Pfanne probieren, mit dem Backofen gibts immer noch ein kleines Problem XD
@Streicher: Deshalb achtet man beim Bildschirmkauf schon, wie dunkel der sich einstellen lässt. Bzw dreht die helligkeit halt dann auf null nachts, dann geht das schon. Ich hatte mal leihweise den von meinem Bruder, das war auch so ne höhensonne, nie wieder O.o (läuft bei mir auch unter migränekompatibilität)
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Das Problem an den Töpfen ist halt nur dass sie mir die Fensterbänke blockieren und da ich jemand bin der recht häufig mal die Wohnung durchlüftet ist es etwas lästig wenn man da immer erst ein halbes Kräuterbeet umstellen muss bevor man das Fenster öffnen kann. Aber ich denke ich versuchs trotzdem irgendwann mal mit Petersilie und Schnittlauch, das wäre schon praktischZitat von Glannaragh
Also, zur Not Kresse. Damit kann man praktisch nix falsch machen. Ansonsten lassen sich Schnittlauch, Petersilie und Zitronenmelisse sehr leicht im Topf halten. Melisse ist außerdem sehr wenig anfällig für Schädlinge und man kann häufig ernten, weils wächst wie Unkraut.
Und wenn du über deine Öl-Experimente berichten würdest, wäre ech nett. =)
Klingt gut, wäre da nur nicht das Jahr Reifezeit.^^ Gehe ich richtig in der Annahme, dass das Öl den Knoblauch (oder ggf. Kräuter/Chilis) konserviert, sodass da auch langfristig (1 Jahr oder so würde schon reichen) nichts verdirbt?Knoblauchöl. Einfach ein paar Knoblauchzehen (geschält) in Öl einlegen und das ganze ca. 1 Jahr stehen lassen. Es gibt nichts besseres für Salate oder Pizza.
Du hast mich gerade auf die Idee gebracht meinen eigenen Anfang hier im Forum nochmal durchzugehen und dabei fiel mir gerade auf wie unbedarft ich teilweise am Anfang war, aber gut, das ist mittlerweile auch gut 6 Jahre her, damals war ich 14, und das war damals noch in der WoP.^^
Aber gelegentlich geh ich schon mal alte Ereignisse durch. Vor allem bei PNs finde ich es manchmal schön in der Vergangenheit zu schwelgen, auch wenn es leider auch oft deprimierend ist zu sehen wie wenig der Leute von damals heute noch wirklich aktiv sind, aber ich denke da kann ich keinem einen Vorwurf machen, ich selber bin ja auch nicht mehr der Aktivste. Vor allem im Vergleich zur Zeit wo Oblivion boomte und minütlich neue Posts im Hilfe-Forum kamen, sodass ein Thread den man gerade durchlas oft am Ende schon auf Seite 2 war...^^
Edit: sims hat mich gerade noch an den X3-Thread erinnert, ich glaub echt, das ist der Thread den ich bisher wohl am häufigsten mal wieder durchgegangen bin, damals als die Taverne im Raumspritrausch war.
Geändert von Wedan (17.07.2012 um 18:29 Uhr)
Dann nimm doch einfach nur einen länglichen Topf, in den du alle Kräuter einpflanzt.
Yep. Du musst nur darauf achten, dass alles mit Öl bedeckt ist (notfalls beschweren), Chillis würde ich eh nur (gut) getrocknete nehmen.
Ein Jahr bis es fertig ist bezweifle ich doch stark, das Öl sollte die ätherischen Öle wesentlich schneller aufnehmen. Probiers doch einfach erstmal in einem kleinen Marmeladenglas und teste ab und zu den Geschmack (dann ists auch nicht so schlimm wenns nicht funktioniert)
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Also ein Jahr ist schon sehr lang, ich hatte jetzt was von nem monat im Kopf, die schreiben was von einer Woche:
http://www.chefkoch.de/rezepte/20095...blauchoel.html
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Entweder Fensterbank oder getrocknete Kräuter ausm Supermarkt. Ja, das ist nen bißchen unbequem, aber wenn du keinen Garten hast, wirds wohl nur diese beiden Möglichkeiten geben.
So lange die Kräuter vollständig vom Öl bedeckt und der Deckel vernünftig verschlossen ist, sollte da nichts schimmeln. Wie lange Kräuteröl in einer angebrochenen Flasche haltbar ist, weiß ich aber auch nicht auswendig.
Aus der Nostalgie-Diskussion halt ich mich lieber raus, sonst werd ich traurig, glaub ich.
e: Wow, seid ihr flott, Mädels
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@rosebud: Ja, das mit dem länglichen Topf wäre wohl die eleganteste und praktischste Lösung, aber die Realisierung hat da eh noch etwas Zäit, da ich jetzt erstmal während der vorlesungsfreien Zeit nachhause fahre.
Betreffs Gewürzöl wirds wohl wirklich einfach auf Trial and Error bei kleinen Quantitäten rauslaufen, danke fürs Rezept schonmal Andromeda, ich schau mir das später mal im Detail an.
Frische Chilis wären optisch wohl am schönsten, aber bevors verschimmelt ists wohl echt besser auf Getrocknetes zu setzen. Zumal ich eh noch ne Menge getrocknete pili-pili zur Verfügung habe (nennt man das auf deutsch eigentlich pili-pili? Mit dem franz. Wikipedia-Artikel ist kein deutscher Artikel verbunden), da meine Mutter mal auf einem Markt welche gekauft hat und auf die Frage wie viel Gramm sie denn möchte ohne nachzudenken 300g sagte. Nun leider wiegen die Dinger nunmal 3 mal nichts und sind echt tierisch scharf, sodass 300g eine riesige Tüte ergeben, die wohl lebenslänglich reicht.^^
Edit: Danke auch noch vür deine Tipps Glan.
Moin Taverne,
ich habe heute wieder fleißig Erde bewegt. So ein Freiwilliges Jahr in der Denkmalpflege ist in solchen Momenten nicht ohne. Meine Arme.....
@Bratkartoffeln
Natürlich kann man die braten ohne sie vorher zu kochen. Nebenbei, ich habe da vor einigen Wochen ein gutes Rezept für Backofen-Kartoffeln ausprobiert und es wurde von 21 Leuten einstimmig für sehr gut befunden.^^
Musik:
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Bekommt man eigentlich Kohle dafür? Da ich ja sowieso erst nächstes Jahr studieren gehe, hab ich mir überlegt vielleicht auch sowas einzuschieben, bin mir aber noch nicht sicher.
@Studium: Momentan bin ich echt von dem Studiengang Computervisualistik fasziniert. Das Info-Video der Uni Koblenz macht jedenfallsLust auf mehr. ^^
@Video: Yeah, Skatepunk, da muss ich doch glatt nochmal Bad Religion rauskramen. ^^
Ja, aber viel ist es nicht. Hier im Saarland sind es 200€ + 60€ Fahrgeld. Nur bist du sehr wahrscheinlich zu spät dran. Ich mache ein freiwilliges ökologisches Jahr und da liegt die Meldefrist so um den 15. Juni rum. Für das freiwilliges soziale Jahr endet die Frist, glaube ich, am 15. Juli. Die Landesregierungen haben auf ihren Webseiten auch Infos dazu. Vielleicht sind die Fristen bei euch ja anders(ich bezweifle das allerdings).
Eine andere Möglichkeit das Jahr zu überbrücken, wäre Praktika in Betrieben zu machen, die dich interessieren. Oder du suchst dir eine Firma, bei der du 1 Jah arbeiten kannst. (Bei uns ist das zum Beispiel die Fresenius. Da Arbeiten oft Studenten und solche die es werden wollen.)
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Fällt noch jemanden die Ironie hier auf? Freiwillig & Meldefrist, irgendwie passt das nicht
Auf Jobsuche bin ich schon ne ganze Weile, da is mir schon klar, was ich da alles machen kann ^^, trotzdem danke.
Mich hat eben einfach nur interessiert, ob das Ökologische Jahr auch Geld einbringt, wenn ganz so Geldlos will ich bis zum Studium meine Zeit nicht verbringen, ich will ja ansparen, damit ich da mehr Freizeit dann hab.
@Tommels: Deutschland eben, ne?
Ungekochte Bratkartoffeln mit Ei sind durchaus genießbar
(Ausserdem bin ich eh zu blöde zum Kartoffelkochen, ich peil nie wann die wirklich fertig sind...)
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Kartoffeln? Kartoffeln. Ich hab letztens Chili-Pommes aus Kartoffeln gemacht. Mit Chili-Gemüselaibchen und Chili-Ketchup. Gibt es eine herrlichere Grundzutat?
Kaum zu glauben, dass das mittlerweile wieder über 6 Jahre her ist. Ich kann mich noch erinnern, wie ich direkt zum Verkaufsstart im April das Spiel gekauft hatte und mich dann wunderte, warum mein alter Rechner mit Radeon 9250-Grafikkarte nur weiße Flächen darstellte. Ich bin dann wie ein Blinder durch das Anfangsdungeon getorkelt, indem ich einfach den Stimmen folgte, und immer in die Richtung boxte, aus der bedrohliche Geräusche von Ratten und anderen Feinden kamen. Irgendwann bin ich dann an einer Wand hängen geblieben und erklärte den Blindenversuch für gescheitert.
Geändert von Indy (17.07.2012 um 21:20 Uhr)
Kommt immer auf Sorte und Qualität an, so Pi mal Daumen: Mittelgroße ca 30 min, Große ca 45 min und immer mal wieder mit einem spitzen Messer oder Zahnstocher anpicksen, geht das locker durch sind sie fertig.
Ich glaube ich muss euch mal nen Kochkurs geben, auch wenn ich eher wenig koche, gelernt ist eben doch gelernt.
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Da gehts schon los, mir fehlt da einfach echt das gefühl beim reinstochern XD entweder sie sind innen dann doch noch roh oder sie zerfallen vor lauter gestochere
Kochkurs wäre mal was, meine Mutter hat mir das leider nicht so wirklich beigebracht, genausowenig wie ich mitbekommen habe dass man einen Backofen mal putzen sollte ab und an
edit: ich bin ja schon echt stolz dass ich spiegeleier hinbekomme
edit2@Indy: Was bei dir chillie ist, ist bei mir inzwischen vermutlich Ingwer XD Ok, mit Pommes stell ich mir das komisch vor, aber er passt zu ziemlich viel, finde ich
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Geändert von Andromeda (17.07.2012 um 21:59 Uhr)
Kommt mir eigentlich recht einfach vor, vorausgesetzt, das richtige Werkzeug steht zur Verfügung (wie heißen diese Stangen eigentlich?). Mit einer Gabel zerfällt es natürlich, wie ich bereits feststellen durfte:Da gehts schon los, mir fehlt da einfach echt das gefühl beim reinstochern XD entweder sie sind innen dann doch noch roh oder sie zerfallen vor lauter gestochere
Bin ich genauso süchtig danach. Eigentlich nach allem, was richtig scharf oder sauer ist. Chilis, Kren, Wasabi, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zitronen... ist das normal?
Mach dir nichts draus Andromeda. Beim Kochen bin ich auch eher ein Blindgänger. So Reis, Nudeln, Kartoffeln gehen, aber dann werden die eben mit ein bisschen Fleisch vermengt, dass man nur einfach in der Pfanne durchbraten muss, wenn ich denn überhaupt Lust und Zeit habe zu kochen. Einem anderen als mir würde ich das Zeug allerdings nicht vorsetzen XD Mir wird sowieso nachgesagt ich hätte einen Stahlmagen.
Mein Magen ist bei sowas auch recht robust *immer noch an die Pommes aus der Mensa denken muß, was sicher schon 7 jahre her ist, die dermaßen nach altem fett geschmeckt haben...* anderen vorsetzen würde ich das auch nicht, aber es ist schon lame wenn man gern mal was haben würde es aber dann nicht kochen kann XD
@Indy: Weiß nicht ob das normal ist, aber wasabi mag ich auch
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Erbsenzähler...ok das war ein wenig unglücklich formuliert. Wenn du dich auf eine Stelle in einem freiwilligen Jahr bewerben willst, musst du das bis spätstens 15. Juni/Juli getan haben. Besser so?Fällt noch jemanden die Ironie hier auf? Freiwillig & Meldefrist, irgendwie passt das nicht
--
Morgen;
*Kaffee & Tee koch*
@Kochen
Tja, früher hab ich immer gestöhnt wie so ein Zombie, wenn mir meine Mutti ein "Du kochst jetzt gefälligst mit" vor den Latz knallte; heute bin ich da irgendwie froh drüber, auch weil das nicht die Norm zu sein scheint. Wieviele einen schon ungläubig angeschaut haben von wegen "Du kannst kochen? Woher kannst du denn sowas?!". Zum einen wirklich toll, zum anderen schon etwas beängstigend ^^"
@Skyter:
Hast du falsch verstanden, ich habe nicht an deiner Aussage Erbsen gezählt, sondern mich generell darüber moniert, dass es eine Frist bei einem freiwilligen Jahr gibt.
Ich stell mir da gerade jemanden vor der etwas Gutes freiwillig tun will, und dann wird ihm auf dem Amt gesagt, dass er sich zu spät angemeldet hat. Und dann sitzt derjenige Abends vor dem Fernseher und hört wieder mal in den Nachrichten, dass die Hilfsbereitschaft in Deutschland zu wünschen übrig lässt. Aber wie Streicher schon sagte, das ist typisch Deutschland.
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