Einfach in einem Audioprogramm deiner Wahl (ich finde im kostenlosen Bereich Audacity sehr ansprechend) als Aufnahmequelle "Stereomix" wählen. Wenn deine Soundkarte das unterstützt (was sie sollte, wenn sie korrekt eingerichtet ist) sorgt das dafür, dass sämtlicher Input und Output aufgezeichnet wird.