Du bekommst in Neutral halt sowohl den Law als auch den Chaos Dungeon inklusive Bosse. Allerdings sind die Summons, die du auf dem Weg dahin freischaltest, die Dialoge, die Charaktere, sowie die Story eine gänzlich andere. Wenn es dir wirklich nur darum geht, dass du einen Dungeon nicht zweimal machen willst, mach Neutral, aber ich finde, du verpasst damit recht viel vom Feeling der Law- und der Chaos-Enden.
Für mich ist halt ein wesentlicher Faktor dabei, wie die einzelnen Enden auf mich wirken, dass man das Ganze im Vergleich zueinander sieht. Chaos hat auf mich sehr anders gewirkt weil ich vorher Law gemacht habe, andersherum ist für mich Neutral inhaltlich so gut, weil ich vorher die beiden anderen Durchläufe hatte. Außerdem bietet sich mit einem NG+ an, eine andere Spielweise zu probieren.

Vom Gameplay her ist es so oder so das selbe, ist halt SMT. Das ist von Anfang bis Ende ungefähr immer gleich.