Wenn Du einen Google-Account hast, kannst Du's permanent in den Einstellungen deaktivieren, sonst musst Du das immer, wenn Deine Cookies weg sind, neu machen.
Eine Alternative, die ich inzwischen liebgewonnen habe, ist die Bang-Suche via DuckDuckGo. Ich mag DDG inzwischen sowieso viel lieber als Google, die Bang-Syntax ist himmlisch -- spart mir das Einstellen von zwei Dutzend Suchmaschinen in meinem Firefox ... und wenn Du nach "blah foo bar !google" dort suchst, dann leitet er Dich direkt auf Google weiter, mit den Suchbegrifen "blah foo bar" in der HTTPS-Version und ohne Instant.
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Wo versteckt die sich denn, wenn man keinen Account hat? Mich stört Google Instant ohnehin mehr als es mir hilft, ich verstehe den beabsichtigten Nutzen auch nicht. Bis mein Suchbegriff fertig ist, sucht die Funktion bei jedem neuen Zeichen einen Haufen Unsinn, und die Suche durch Enter beginnen zu müssen hat mich vor dieser Funktion eigentlich nie belastet. 
