Wenn du eine Trophy erhältst, wird das in der Regel oben rechts angezeigt. Man bekommt die Trophäen aufgelistet, wenn man im PS-Menu (während des Spieles kann man auch die PS-Taste drücken) die Trophäen-Sammlung öffnet, und dann das entsprechende Spiel auswählt.

Was jetzt die Trophäe angeht: Keine Ahnung, ob es eine für das Durchlesen des Tutorials gibt. Falls doch, ist das nun aber auch kein Beinbruch, da du kaum länger als eine Minute brauchen wirst, um das Spiel neu zu starten und das Intro zu überspringen.