Zitat Zitat von Simon Beitrag anzeigen
Generell ist der Trick beim Braten einfach, nicht zwischendurch etwas Anderes zu machen, sondern am Herd zu bleiben - nebst regelmäßigen Wenden der Nudeln dürfte das dafür sorgen, dass nichts anbrennt.
Dann hab ich bei mir vermutlich den Herd zu hoch aufgedreht. Als ich mir die Nudeln gemacht hab, war ich immer am Herd, hab auch immer brav gewendet, aber die Nudeln sind trotzdem angebrannt. Hinterher musste ich eine richtige Sauerei wegmachen.