Leute von nah und fern, eilt nach Ponyville ins Kochstudio!
Heute präsentieren wir Ihnen eine erste Spezialität des Ortes:
Ist der Apfelvorrat nicht zu knapp, warum dann nicht tolles Apfelgelee zaubern?
Dank der folgenden Anleitung wird die Zubereitung dieses Hausgericht der Sweet Apple Farm selbst einfachen Erdponys gelingen!
Wir brauchen:
Und schon geht's los!
- 2 kg Äpfel
- 1,7 Liter Wasser
- Zucker
Besorgt euch 2 kg okayer Äpfel (es müssen nicht die Teuersten sein) und wascht sie ordentlich ab!
Die Schale kann dranbleiben.
Schneidet die Äpfel (oder macht es euch einfach, wie ich) und werft sie anschließend aus hoher Entfernung in einen großen Kochtopf.
Nun ist es Zeit für das Wasser!
Füllt den Topf damit und bringt alles gut zum Kochen!
Die Äpfel müssen nun so lange schwitzen, bis sie ganz weich werden.
Als Nächstes müsst ihr die Flüssigkeit aus dem Topf mit den Glibberäpfeln abgießen und messen.
Merkt euch die Literzahl (nein, schreibt sie euch auf), denn sie wird bald gebraucht.
Nun müsst ihr die trübe Flüssigkeit in einen neuen Topf gießen, sie allerdings zuvor filtern.
Dies geht wie im Bild mit einem (sauberen!) Tuch oder einem sehr feinen Sieb.
Jetzt kommt Zucker in die Brühe im Topf!
Ihr bestimmt die Menge durch die Literzahl des Saftkonzentrats.
250 Gramm Zucker für einen Liter.
Habt ihr also nun 1,6 Liter Saft im Topf, macht das.... ... ... 400 Gramm Zucker!
Endlich ist es Zeit, die Jellysuppe zu dem zu machen, was sie werden soll!
Kocht das Ganze nun über eine Stunde lang!
Dabei wichtig: das Umrühren!
Ja, so geht das.
Kocht ihr nicht lange genug, habt ihr Sirup.
Kocht ihr zu lange, bekommt ihr.. Karamell...
Am Ende sollte es so aussehen:
Macht den Jellytest, indem ihr eine Probe auf einem Teller etwas erkalten lasst und schaut, ob es noch fließt wie Wasser oder schon eher geleeartig ist.
Ist dies endlich geschafft, haben wir es fast hinter uns!
Füllt das Gelee in Gläser ab, verschließt diese sofort und stellt sie auf den Kopf!
Lasst alles erkalten und...
Was gibt es Besseres, als eine neue Folge My Little Pony mit Equestrias süßestem Brotaufstrich zu feiern!?
Ich hoffe, ihr seid auch das nächste Mal wieder dabei, wenn das Kochstudio Ponyville seine Pforten öffnet und seine liebsten Bronys zum gemeinsamen Mahl lädt.
Viel Spaß beim Nachkochen und einen schönen Tag wünscht
Gummy-Yeti!
PS: Dieser Guide ist auch eine Form des kleinen Dankeschöns an Karl und Lynx, ohne die ein Mammutprojekt wie Ponymediaxis niemals möglich geworden wäre.
You've got to share. You've got to care.
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