Zitat Zitat von Valada Beitrag anzeigen
Essen. Ich versuche mich momentan an einer Kürbissuppe. Das Gemüse hat mich vor einiger Zeit mal so im Laden angelacht, also nahm ich es mit und nachdem es nun lange genug in einer dunklen Ecke meines Kühlschrankes vor sich hinlag, dachte ich mir, ich sollte mal versuchen, etwas Essbares daraus zu machen und tatsachenverweigernd wie ich bin, habe ich beschlossen, dies völlig ohne Rezept zu tun.
Nimm zu einem Teil Kartoffeln hinzu, Das Kürbisfleisch und die Kartoffeln raspeln oder sehr klein schneiden, aber vom Pürieren würde ich abraten. Geröstete Mandeln o.Ä. sind eine geschmacklich angenehme Beilage. Ein Klecks Schmand wäre, wie bei Suppen so oft, eine gute Idee.
Mit etwas Feingefühl kann eine Kürbissuppe ganz schmackhaft sein. Aber sie ist leicht zu versauen. Das nur als Hinweis.