Das Backen ist über die Jahre hinweg zu einer meiner Leidenschaften/Hobbies geworden, wenn ich dabei meine völlige Ruhe habe und völlig zeitdruck- und stressfrei vor mich hin backen kann. Für mich gehören gute Kuchen schön saftig und, äh, ja, fast schon "matschig" von der Konsistenz. Am liebsten mit allem möglichen Obst, wobei mein Apfelkuchen unter Freunden und Familie als legendär gilt. Vor knapp einem Jahr hab ich mich mal an einem Vanillepudding-Marmorkuchen versucht. Der war auch sehr lecker!