USB ist eine reine Datenschnittstelle und daher von Natur aus nicht als Verbindung zu einem Anzeigegerät gedacht, daher wirst du diesen Anschluss nicht als Videoausgang bzw. -eingang nutzen können.
VGA bietet eine heute vergleichsweise schlechte Bildqualität und HDMI wäre als digitaler Anschluss definitiv immer vorzuziehen, wobei ein Adapter von VGA auf HDMI natürlich durch das schwächere Glied (VGA) begrenzt wird und keine Verbesserung gegenüber einem direkten Anschluss per VGA bringen würde.
Ob du mit dieser Qualität bei einem Beamer-typisch doch sehr großen Bild zufrieden bist, solltest du am besten vor dem Kauf im Laden testen.