Im Chip wird ja der Status der Patrone gespeichert. Wenn der Status auf "Leer" steht, dann meldet der Drucker, dass die Patrone leer ist. Egal, ob sie nachgefüllt wurde, oder nicht.
Fremdtinte kann dazu führen, dass der Druckkopf darunter leidet, da die Fremdtinte meist nicht die selbe Konsistenz hat, wie die Originaltinte. Das kann dazu führen, dass der Druckkopf schneller verstopft oder sogar ganz den Geist aufgibt. Fremdtinte kann auch die Farben verfälschen, da sie meist nicht die exakte Farbe haben, wie die Originaltinte.

Wenn du also viel druckst, würde ich dir empfehlen, die Originalpatronen zu kaufen.

Der Chip von Canon galt zu den am härtesten zu knackenden Chips. Allerdings wurde die Verschlüsselung vor einigen Jahren geknackt und man kann u.a. Geräte, um den Chip zu resetten kaufen.
Auch gibt es Patronen mit der man den Status zurücksetzen kann.