Was auch wirklich lecker sein kann ist eine orientalische Gemüsepfanne. Dazu einfach Cous- Cous zubereiten, dann Gemüse, wie Paprika, Aubergine und meinetwegen auch Pilzen anbraten und zusammen mit Knoblauch weitergaren. Dann Kreuzkümmel und eine Prise Zimt reingeben und den Cous Cous dazugeben. Evtl. mit ein wenig Tomatensaft oder pürierten Tomaten abschmecken und mit schwarzen Pfeffer nachwürzen.

Es gibt auch Tage an denen habe ich gar keinen Apettit auf Fleisch. Dann esse ich nur etwas aus Kartoffeln, wie etwa Reibekuchen.