Kalte Gerichte — Sommerlich kochen!

[Wischmop]

Geeiste Gurkensuppe mit Dill. Im Endeffekt nur eine Salatgurke zusammenschneiden, mit Joghurt und Sauerrahm zu einer Suppe schlagen, salzen, Dill rein - im Kühlschrank kaltstellen.

[Gendrek]

Pfannkuchensalat .
Ist recht einfach und schnell gemacht. Eisbergsalat kleinschneiden un in ne Schüssel rein. Dann kocht man ein paar Eier bis sie hart sind, die werden dann in Scheiben geschnitten und ebenfalls in die Schüssel gegeben. Danach macht man doch noch Pfannkuchen, die rollt man, wenn sie fertig sind, auf und schneidet sie einmal der Länge nach und dann noch mehrmals quer, so dass man kleine Streifen erhält, die kommen dann ebenfalls so in die Schüssel.
Zuletzt macht man das ganze mit einem einfache Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer an und fertig.
Klingt komisch und ungewohnt aber schmeckt richtig geil .
Letztlich läufts auch auf ein kaltes Gericht heraus weil die Pfannkuchen schnell abkühlen.