Oh, nein. Die Delikatesse ist Fisch-Sashimi, vom Fisch.

aka, der Fisch wird auf zwei Stöckchen gestochen und aufgeschnitten. Er zappelt noch, wenn du ihn isst.

Eine andere Delkiatesse sind Insekten in verschiedenen Soßen ersäuft. Unter anderem Bienen in Honig.

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Ich will unbedingt mal ein Gericht mit Insekten probieren, ist in Deutschland aber schwer aufzutreiben.
In Wien gab's ein Ozzie-Restaurant, dass frittierte Heuschrecken servierte. Schmecken nach Hühnchenhaut und passen sehr gut zu Kartoffelpüree.