Jorah weiß ich grad nich auswendig, aber in der Szene wo Arya die beiden belauscht kann man anhand der Beschreibung von Illyrio und dem Dialog der beiden auf jeden Fall ziemlich sicher darauf schließen. Werden halt keine Namen genannt und Arya kann ihn natürlich auch nicht erkennen, von daher bleibt ein wenig Spielraum offen.