Ich vermute auch, dass die Quest verbuggt ist. Vermutlich haben sich die Oblivion-Programierer nicht besonders viel Mühe bei dieser Quest gegeben, was man auch daran sieht, dass der Questgeber keine Sprachausgabe besitzt.
Ich habe die Quest auch schon mal gespielt und hatte ähnliche Probleme. Falls du noch einige Fische töten musst , solltets du weiter schwimmen und die restlichen töten (insgesamt sind es 12). Falls der Questpfeil nicht funktioniert kann ein Lebensentdecken Zauber helfen. Sobald du die 12 Fischschuppen hast kannst du zurück zum Questgeber.
Soweit ich weiß spawnen die Fische erst, wenn man die Quest gestartet hat und somit kann man auch erst dann die Schuppen erhalten.
Zitat von http://theelderscrolls.info/?go=4questumland