Mit einer passenden Software, ja.
Raw ist nicht immer gleich Raw. Raw sind die Rohdaten der Kamera. Die Bilder verbrauchen dann recht viel Speicherplatz. Also die Art der Daten können sich von Kamera zu Kamera unterscheiden.
Allerdings ist man dann in der Lage, sofern der Kamerahersteller die passende Software liefert, die Farben des Bildes zu korrigieren, ohne dass dabei die Qualität abnimmt. Canon z.B. bietet eine Software, womit man bekannte Linsenfehler aus einer Objektiv-Serie korrigieren kann. Eine Linse ist nie 100-%ig korrekt. Viele Fehler kann man aber berechnen und sie dann dementsprechend korrigieren.