Also ich komme gerade wieder von einer Fahrradtour. 6 völlig untrainierte Leute waren wir, und sind von Hildesheim aus nach Cuxhaven gefahren (unser Weg hatte circa 360 km; hauptsächlich ging's an der Weser lang, war sehr nett ^^).
Ich muss sagen, wenn man nicht zu schnell fährt (15 km/h ist wirklich in Ordnung), kann man auch weitere Strecken an einem Tag als Untrainierter gut schaffen (unsere längste Strecke waren 100 km an einem Tag) - man muss nur genügend Zeit dafür einplanen. ^^ Und sollte nicht denken, dass man hinterher noch viel Lust darauf verspürt, etwas anderes zu tun, als in sein Bett zu fallen.
Das mit den Bergen kann ich nicht wirklich bestätigen, viel ärger als Berge es sind ist der Wind - wenn man sich eine windreiche Strecke aussucht, kann das wirklich, wirklich zermürbend sein, und die Strecke fühlt sich gleich doppelt so lang an. (Aber du hast ja auch nicht wirklich vor, 50 km Nordseeküste mitzunehmen, so wie wir... *hust* ^^)