1.So weit ich weiß heißt DEX Dexterity und das heißt Geschicklichkeit. Geschicklichkeit sorgt dafür, dass du nicht so leicht umzuhauen bist.
2. Volendrung kriegt man bei dem Deadraschrein von Malacath(?). Das ist die einzige Waffe im Spiel die eine Lähmen-Verzauberung besitzt.
3.Du musst deine Waffen einfach verzaubern! So viele tolle, neue, bessere Waffen wird es auch nicht geben. Wenn du keine Probleme gegen die Deadra hast: Obliviontore schließen und Siegelsteine kassieren.

Ansonsten machst du alles so weit gut. Man muss ja nicht immer Magier spielen. Und wenn du Zauber als Unterstützung benutzen willst, ist das ja kein Problem! Ein "Lähmen"-Zauber, der nur 3 sec wirkt hat bei mir schon wahre Wunder vollbracht, denn Gegner, die am Boden liegen sind noch empfindlicher für Schaden. Und bis die erst mal auf die Beine kommen, hast du sie schon tot gehauen.
Und wenn du schon dabei bist Wiederherstellung zu nutzen, benutz doch einfach "Lebensenergie entziehen"-Zauber. Selbst 20 Punkte bewirken schon viel. Man muss sich halt mit den kleinen Dingen zufrieden geben