Ein solches Teil, wie es von dir beschrieben wurde, ist überlicherweise genau dafür da, den von dir beschriebenen Fehler zu beheben. Es ist so schwer zu verstellen, damit man es nicht aus Versehen tut: Es beschleunigt oder verlangsamt die Uhr ein wenig, sodass man sie auf die richtige Geschwindigkeit einstellen kann. (Also denke ich, ein kleines bisschen - oder ein bisschen mehr, je nachdem - in die Minusrichtung, und alles ist gut.)
Zumindest ist das bei allen Uhren mit einem solchen „fünften Teil“ so, die ich bisher gesehen habe. =)