Also gibt mehrere Möglichkeiten.
Entweder beim Grafikkartentreiber einfach für Morrowind spezielle einstellungen festlegen
oder eben auch mit dem Programm MGE (Morrowind Graphic Extender)
http://sourceforge.net/projects/morrgraphext/
Damit kannst du nicht nur extrem viele Auflösungen wählen sondern generell die Grafik von Morrowind modernisieren!
Ansonten der eben schon genannte FPS Optimizer.