Alternativ kannst Du natürlich auch die eingelegten Pfefferschoten eine Nacht im Sieb mit Wasser lassen und dann nochmal mehrmals ausspülen. Ich denke das bei der Pizza, die ja relativ neutral schmeckt der Essiggeschmack sehr zu tragen kommt. Kenne das von den Frischetta- Pizzas, die auch eingelegte Pepperonis nehmen, da schmeckt man dieses Säuerliche auch heraus und da hab ich die hinterher runter genommen, weil es einfach zu ekelig wurde.