Mit dem Com-Patch (und Questpaket) wurden viele optische Aufwertungen vorgenommen die wiederum die Anforderungen nach oben schrauben. Dass das Spiel hier und da ruckelt lässt sich nicht "vermeiden". Zumindest gibt es keine Abhilfe irgendeiner Art. Die Abstürze betreffend kann ich leider nichts sagen. Bin wohl der einzigste bei dem Gothic3 nie wegen eines Fehlers abgeschmiert ist und dafür mit anderen Problemen gelangweilt hat.
Der Vergleich Risen läuft, G3 nicht bringt übrigens auch nichts. Sind unterschiedliche Engines, unterschiedlich programmiert und hinter dem farbenfrohen Gerüst ist Risen sogar fast "schlechter" dargestellt wenn man genau hinsieht.
Ich erinnere mich lediglich daran dass die Tiefenunschärfe in weiter Entfernung viel von der Leistung gefressen hat. Falls du an den Einstellungen sonst nichts verändert hast, wäre diese zu deaktivieren der erste Vorschlag.