Warum brauch man denn nen Kochbuch? :P
Eigentlich reicht es ja, ein wenig kreativ zu sein und einfach drauf los zu kochen. Mach ich jedenfalls meistens immer so und in 98% aller Fälle schmeckt das ganze auch total lecker. Ansonsten gibt es dann ja auch noch Webseiten wie chefkoch.de, wo es jede Menge Rezepte gibt, wovon sich einige sicher auch schnell und einfach zubereiten lassen. Aber wie gesagt, immer mal ein bisschen kreativ denken und experimentieren, da kommen dann oft ungeahnte und leckere Dinge hervor.