Was Du auch machen kannst, um auf der sicheren Seite zu sein, ist, das Motiv nicht auf das Graffiti selber zu beschränken, sondern die Umgebung, in der es sich befindet, mit zu photographieren und dann das ganze zu benutzen. Wenn Du also zum Beispiel ein Graffiti auf einem Zug knipst, dann nimmst Du den ganzen Zug (oder zumindest einen Wagon) mit. Dann ist es nämlich auf einmal ein Bild, was eine Umgebung zeigt und auf die gibt's kein Copyright. Dadurch, daß der Sprayer es an einen öffentlichen Punkt gesetzt hat, ist das "zufällige" Auftauchen auf Bildern unvermeidbar. Und Photos von irgendwelchen Szenen in der Stadt unterliegen keinem Copyright, außer Deinem eigenen als Photograph.