Na ja, man kann nicht alles immer wortwörtlich übersetzen.

Ale ist ein englisches Bier; ob man das mit "Bockbier" vergleichen und so übersetzen kann, das weiß ich nicht. Ich bin keine Biertrinkerin.

Well ist eine Quelle.

Also könnte man Aleswell mit Bierquelle oder Bockbierquelle übersetzen.