Ich habe heut ein leckeres Rezept entdeckt, was auch nicht schwer ist und zudem kaum Kohle kostet und garantiert auch gelingt.

Bananencremekuchen

Zutaten: 8 reife Bananen
2 Esslöffel Milch
halber Teelöffel Zimt oder Kardamompulver

Zubereitung: Die Bananen schälen und beide Enden abschneiden. Alle Bananen in eine Schüssel geben und mit einem Mixer pürieren. Du kannst auch eine Gabel dazu verwenden. Milch dazugeben und das Gewürz nicht vergessen. Eine Obstkuchenform mit Backpapier eindecken und die Mischung gleichmässig verteilen. Dann in den Ofen schieben, bei 180 Grad, 30 Minuten und dann auskühlen lassen.

Sahne steiff schlagen und nicht zuckern. Diese auf den Kuchen verteilen und loslegen mit dem Essen. Der Kuchen reicht für 8 Personen.