Im Grund kannst du tun oder auch lassen was du möchtest solange du nicht an der Hauptstory rumkasperst oder Unfug mit Anderen Spielerfiguren treibst.
Dir sind absolut keine Grenzen gesetzt wie du deine Geschichte erzählen möchtest, aber es machst natürlich nur mehr Spaß mit Anderen.
Nein, absolut gar keine Rassenbeschränkungen soweit ich weiss, obwohl wir natürlich nach den Gesetzen der Logik arbeiten müssen.
Denn die Orni haben sich ja erst entwickelt als Hyrule von Wasser überschwemmt wurde. Aber eventuell magst du es ja ein wenig modifizieren oder einen Zeitreisenden Orni spielen ^__^