Ich weiß nicht, ob du damit was anfangen kannst, aber ich hab vor kurzem "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält" von H. Jürgen Fahrenkamp bekommen. Ein sehr schönes Kochbuch mit mittelalterlichen Rezepten, die allerdings teilweise leicht verändert wurden, weil manche der alten Zutaten nicht mehr zu bekommen sind oder dem "modernen" Menschen einfach nicht mehr schmecken würden, weil sie zu ungewohnt sind.