Ich glaube, jeweils das erste (Kleinschneiden, Sauce). Ist aber egal; wenn du ihm das Falsche sagst, erzählt er dir beim nächsten Besuch, dass er keinen Erfolg hatte, und du kannst ihm entweder empfehlen, aufzugeben (Seeheim brennt nicht ab), oder ihm den anderen Tipp geben. Wenn er von seinem "Würstelgulasch" erzählt, ist die Aufgabe erledigt.