Du benötigst allein für ein offenes Ende allerdings nicht zwingend eines der Addons. Effektiv kannst du ein paar neue Quests mit massig Skriptereignissen erwarten und ein paar neue Waffen / Perks. Das offene Ende, die höhere Levelgrenze und mehr kannst du dir kostenlos über Mods von Fallout Nexus holen wenn du am PC spielst.
Von Operation Anchorage würde ich definitiv abraten, auch weil spielerisch der Nutzen gering ist. The Pitt war nett aber sehr kurz und hat nichts mit sich gebracht was spielerisch länger Nutzen hat.
Broken Steel scheint derzeit am rentabelsten, aber zumindest bei mir war es hoffnungslos verbuggt.
Und ein nächstes ist ebenfalls schon in Arbeit.