Darüber kann man sich streiten, besonders im Original, wo es eigentlich keine Magickaregeneration ohne Rasten gibt (Mods mit Regeneration stehen auf einem anderen Blatt: dann ja, reiner Magier besser mit Magickareg.); außerdem muss man auch erst mal aus der Gefahrenzone raus, um überhaupt rasten zu dürfen. Es finden sich im Spiel eine Menge Quellen (inklusive bugusing) außer den Schreinen, die man mit höheren Rängen im Tempel bzw. im Kaiserl. Kult auch gratis benutzen kann: Tränke, die man in den Magiergilden z.T. auch gratis bekommt (Supply Truhen), Atronach beschwören, sich mit Magie angreifen lassen... Vieles davon ist bei näherer Betrachtung weniger aufwendig bzw. auch angemessen für Magier als dauernd rasten zu müssen.

Zur Antwort der eigentlichen Frage: Es liegt an dem Attribut "Intelligenz". Die angenommenen Werte in den Guides beziehen sich meistens auf 100 Int und die hat man anfangs noch nicht. Später kannst du auch über Verzauberungen den Int-Wert festigen/erhöhen und damit den Magickapool.