Zum Levelskaling: Ein Wolf bleibt ein Wolf und eine Schlammkrabbe bleibt eine Schlammkarbbe. In Oblivion ist Levelscaling nicht durch stärker werdene Monster integriert, sondern durch das Austauschen der Monster. Kurz wo vorher ein Wolf stand steht im nächsten Lavelscaling z.B. ein Oger und dann ein Minotaure. Der Wolf mutiert nicht zum Hyperwolf.


Zu den Rüstungen:
Die Deadrarüstung hat bei Meister einen Gesamtschutz von 73, die Glasrüstung hat beim Meister leichter Rüstungen einen Gesamtschutz von 75.
Im Prinzip ist es relativ gleich, jedoch verbessert sich die leichte Rüstung beim Meister erheblich, im Gegenzug dazu wiegt die schwere dann gar nichts mehr.

Zum Ganoven:
Ja schleichen levelt schnell in Gegenwart anderer und noch schneller in Gegenwart anderer am Tag. Schlösserknacken levelt allerdings sehr langsam. Die Hauptfertigkeiten leveln doppelt so schnell wie Nebenfertigkeiten.

Ein schleichender Dieb sollte im Zweifelsfall mit dem Bogen aus dem Hinterhalt schießen.
Angriffe aus dem Schleichmodus richten mehr Schaden an...
... wenn Du nur stehlen willst, so schafft Du nicht mal Level 20 (10 fürs Schleichen und 7 für Schlösser, um daß auf 10 zu kriegen muß man 10.000 knacken).

Letzendlich würde ich niemanden zum Kampf raten, der keine Heiltränke dabei hat (auch bei Magieren).